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| 2008/07/25 |
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| 活き。築地。 |
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 憧れの築地市場を見学してきました。
その日の気温、32℃。
加えて人の活気からくる熱さが築地にはありました。
市場の中にも外にも、想像以上にたくさんのお店があって見ているだけで楽しい。
年末はそれはもうすごい賑わいだそうで。
お祭りみたいなんだろうなぁ。
行ってみたいです。
写真は近くのお店で頂いた魚介。
新鮮なおいしさに感動しました。
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| Posted by うーどん |
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| 2008/07/08 |
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| 夏です。あいすもなかです。 |
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 ある日
信号待ちをしていると
一軒のお店の前にみるみる列ができました。
レトロな外観の小さなお店
よく見てみると・・・
「アイスモナカ・アイスクリーム」
という看板がかかっています。
順番が来ると、注文しないままに
手渡されたアイスモナカ。
・・・アイスモナカが人気のようです。
小さくて
角々した円盤のような形。
ちょっと甘くて
懐かしい味がしました。
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| Posted by へちま |
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| 2008/06/25 |
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| のび〜るアイス！ |
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 トルコ料理を食べに行ってきました。
写真一番上は「ドネル・ケバブ」。
かたまり肉を回転させながら焼き、削ぎ切りにしたものです。
スパイシーでトルコビールにぴったり〜！
それから真ん中がおなじみのシシカバブ。
ラムとチキンがありました。
そしてそして。
トルコといえばやっぱりのびーるアイス。
運ばれてきたときは固めの白いかたまり。
それを「えいえい！」と混ぜていると、みょーんと面白いほどに伸びてくれます。
なんでこれほどのびるのか？
それは百合の根が入っているからだそうなんです。
知らなかった┌|゜□゜;|┐
百合の根にそんな力がー！！
･･･どうしてアイスに百合の根を入れてみたのか。
おいしいものってどんな瞬間に生まれるんでしょう。本当にフシギです。
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| Posted by うーどん |
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| 2008/06/20 |
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| むらさきのおやつ |
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 おみやげで頂きました。
沖縄のむらさきいもタルト。
自然の色そのままの紫。
おいもの自然な甘さ。
タルトですが、和菓子のような風味でもあるので緑茶も合います。
このむらさきいもタルトを売っている沖縄の御菓子御殿は有名な観光スポットですよね。
私も数年前に行きました。
軽食を食べれるレストランもあって、そこで食べた海ぶどう丼が感動的でした。
･･･今調べてみたら、このむらさきいもタルト、モンドセレクション ワールド・セレクション2008金賞受賞したそうです。
なんと2年連続の受賞。
すごーいすごーい！
おいしいわけです。
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| Posted by うーどん |
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| 2008/06/10 |
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| あまなつ。 |
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 あまなつを頂きました。
甘い夏。というものの、
むくのが手強い厚い皮。
切れ目を入れて、
親指をくっと入れてむきます。
その瞬間の爽快感がたまりません。
そのまま程よい酸味を楽しみながら頂くも良し。
お砂糖をつけて甘みを満喫しながら頂くも良し。
むいてもらってそれを頂くのが尚良し。
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| Posted by へちま |
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| 2008/06/09 |
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| モアイ像と地鶏 |
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 モアイ像を見にイースター島に行ってきました。
嘘です。
知っている人は、知っていらっしゃると思いますが
宮崎県にもモアイは居ます。
イースター島長老会が世界で初めてモアイを復元することを許可して造られた像が、宮崎にありました。
ちょっとお天気が悪かったのは残念だったけど、モアイ像と写真を撮り、ラウンドカーで走り回り、夜は地鶏の炭火焼に舌鼓を打ち、宮崎を堪能しました。
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| Posted by メロンパンダ |
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| 2008/06/04 |
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| ジョーズ！！ |
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 日本ウミガメ協議会講演会＆懇親会に参加して参りました。
そこで登場したのがこれ。
サメ皮。一匹まるごと。
サメ肌に初おさわりしてみましたが、本当にサ・メ・ハ・ダでした。
これでワサビをすりおろしたのですが、そこらのおろし金より見事にすれました。
このワサビくんもまさかサメでおろされるとは思っていなかっただろう･･･。
工場から持ってきたカネテツ自慢の一品、はも板にこの「サメでおろしたワサビ」をつけて頂きます。
これは参加者の方々にも大好評でした！
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| Posted by うーどん |
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メロンパンダ
お料理は食べるのも作るのも大好き！
でも最近ちょっと下半身のお肉が気になります。
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シェスタ
そろそろ食事も、健康に気を使わなきゃと思いつつも、
炭水化物ばかり摂取してしまいがちです。 |
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へちま
甘いものが好き。美味しいものが好き。気になる食情報があれば試してみないと気がすまない。・・・でも最近食べ過ぎが気になる。 |
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もっちぃ
皆さんにバレてると思いますが、自分でもアキれる位のスペイン好き。でも、顔立ちはとってもウスイです。そして、お腹まわりはアツイです。 |
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かばる
美味しい食べ物大好き！
でも、最近美味しい物を蓄積しすぎ？ |
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うーどん
すっぱいもの好きで何にでもお酢をかけるのであきれられます。。
一向に体はやわらかくなりませんが。 |
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