お客様の健康志向が高まる中、高温の水蒸気で加熱する新製法で、「ごぼう巻」「さつま」はカロリー25％カット・脂質80％カット（当社商品比）、「野菜ちぎり」はカロリー50％カット・脂質90％カット（通常揚げ商品比）を実現しました。 　　　　　　　　　　■商品開発の背景 　　　　 　　　　 　 　主婦を対象とした「練り製品に関するアンケート調査 (N=300カネテツ調べ）」の結果、さつま揚げなどの練製品揚物について「油っこさ」や「油分」が気になるという回答が多く見られました。 　　　　　　　　　この結果を受け、油で揚げていない新しい練り製品をご提供することにより、近年の健康志向の高まる中これまで「油っこさ」や「カロリー」・「脂質」等の理由から練り製品揚物を敬遠されていたお客様にもう一度練り製品を楽しんで頂く機会を持って頂けるのではないかと考え開発を進め、「油で揚げていないシリーズ」が誕生しました。 　　　　　　　　　■商品特徴通常の練り製品揚物は、油で揚げて製造しますが、「油で揚げていないシリーズ」商品は、高温の水蒸気で短時間で加熱して焼き上げる新製法（特許申請中）で製造しています。 　　　　　　　　　　・カロリー脂質を大幅にカット！ 　　 　　　　　　・おいしさ、みずみずしさをキープ！ 　　　　　　　　　　・そのまま食べても油っこくない！