「豆乳揚げだし」の味噌汁 (新じゃがいも)

写真:「豆乳揚げだし」の味噌汁 (新じゃがいも)

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

材料

※調理材料は 4 人前です。

豆乳揚げだし 1パック
新じゃがいも 2個(300g)
新玉ねぎ 1個(150g)
わかめ(戻す) 20g
だし 4カップ(800ml)
味噌 大さじ4

作り方

  1. 新じゃがいもは皮をむき、乱切りにします。新玉ねぎは櫛型に切ります。豆乳揚げだしは1個を6等分に切ります。わかめは3cm位に切ります。
  2. 鍋でだしを作り、新じゃがいもを入れて強火にかけ、火が通りかけたら新玉ねぎを加えます。
  3. 沸騰したら味噌を入れ、最後にわかめと豆乳揚げだしを入れます。
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