「れんこんちぎり」きんぴら

写真:「れんこんちぎり」きんぴら

れんこん下処理の手間いらず!手軽に1品!

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:揚物

※エネルギーと塩分は1人分の値です。

材料

※調理材料は2人前です。

れんこんちぎり 1パック
ごま油 大さじ1
●鷹の爪 1本
●砂糖 小さじ2
●醤油 大さじ1・1/2
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
いりごま 大さじ1

作り方

  1. 鷹の爪は1~2mm程度の輪切りにする。 ●を合わせる。
  2. フライパンにごま油を熱し、れんこんちぎりを強火でさっと炒める。
  3. (2)に●を入れて煮詰め、照りが付くまで炒める。
  4. 仕上げにいりごまをふる。
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