■原材料

• 種もの （キャベツ、牛すじ、こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青ねぎ）
• 魚肉
• どて焼味噌（みそ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ねぎ、その他）
• なたね油
• 砂糖
• でん粉
• 卵白
• 大豆たん白
• 食塩
• 魚介エキス
• 唐辛子
• ぶどう糖
• 調味料（アミノ酸等）
• 水酸化Ca（こんにゃく用凝固剤）