木の葉丼

写真:木の葉丼

簡単どんぶり

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

材料

※調理材料は 4 人前です。

かまぼこ 1枚
たまねぎ 1個
玉子 4個
三つ葉 4本
のり 適量
 Aだし汁 2/3カップ
  しょうゆ 大さじ2
  みりん 大さじ2
  砂糖 大さじ2
  酒 大さじ1
ごはん 丼4杯分

作り方

  1. かまぼこ・たまねぎは薄切りにし、三つ葉は3cm程の長さに切っておきます。
  2. Aを入れて温め、玉ねぎを入れて火が通るまで煮ます。
  3. かまぼこを加え、温まる程度煮ます。
  4. 溶きほぐした玉子を回しかけ、三つ葉を加え、お好みのかたさになるまで煮ます。
  5. 丼にごはんを盛り、(4)をかけ、のりをふります。
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