お取り寄せ青菜のかに風味かまぼこクリームソースかけ
クリームの濃厚さで青菜を一層美味しく
- エネルギー：-- kcal
- 塩分：-- g
- 使用する練り製品：
※エネルギーと塩分は1人前の値です。
- 調理時間：20分
- 印刷用
材料
※調理材料は 4 人前です。
| ほぐレッツ | １パック |
|---|---|
| 青菜（小松菜など） | １束 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少量 |
| 油 | 大さじ１ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ１/２ |
| 酒 | 大さじ１/２ |
| 牛乳 | １カップ |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
作り方
- 青菜は葉と茎に切り分け、沸騰した湯に塩を加え、茎、葉の順に入れて下茹でします。
- (1)を少量の油で炒め、塩・こしょうで味をととのえ、お皿に移します。
- 鍋に牛乳、酒、ほぐレッツ、鶏ガラスープの素を加えて、沸騰させないように温めます。
- 塩・こしょうで味をととのえ、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、(2)の上にかけます。
