かに風味かまぼことアスパラパスタ

写真:かに風味かまぼことアスパラパスタ

彩りが美しい

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

材料

※調理材料は 4 人前です。

ほぐレッツ 1パック
グリーンアスパラ 1束
スパゲッティ(1.6〜1.8mm) 400g
バター 大さじ1
コンソメスープの素 小さじ1/2
少々
こしょう 少々

作り方

  1. グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を切り、塩少々を加えた熱湯で茹で、冷水にとり、水気を切ります。
  2. (1)を斜めに薄切りにし、フライパンにバターを溶かし炒めます。
  3. たっぷりの湯でスパゲッティーを好みの堅さに茹で、水気を切って、(2)に入れ、飾り用に少量ほぐレッツをとり、残りを加えて炒めます。
  4. スープの素と塩・こしょうで調味し、お皿に盛り、残しておいたほぐレッツを飾ります。
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