ちくわの簡単ごまだれそうめん

写真:ちくわの簡単ごまだれそうめん

ちくわをのせて手軽に魚のたんぱく質をプラス!のどごしのよい、つるつる冷し麺!

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:ちくわ

材料

※調理材料は 2 人前です。

ちくわ 2本
そうめん 3束
きゅうり 1本
トマト 1個
そうめんつゆ 2カップ
すりごま(又は練りごま) 大さじ1
おろし生姜 適量

作り方

  1. そうめんをゆで、ゆであがったら流水にとり、もみ洗いして冷まします
  2. ちくわは斜め切りに、きゅうりは千切りにトマトは薄くスライスします。
  3. そうめんつゆにすりごまとおろし生姜を加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 器にそうめんと具材を盛り付け、ごまだれを添えます。
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