牛すじ肉の煮込み

写真:牛すじ肉の煮込み

クセになる味!ぼっかけ風煮込み

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

材料

※調理材料は 4 人前です。

牛すじ肉 1パック          
大根 1/6(150g)程度
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
青ねぎ 適量
七味 適量

作り方

  1. 牛すじは下ゆでをし、水で洗う(2)大根は2センチの厚さのいちょう切りにします。(3)鍋に(2)、ひたひたの水を加え、大根が柔らかくなるまで煮ます。(4)牛すじ肉を加え、砂糖としょうゆを加え、弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。(5)器に盛り、刻みねぎ、七味をふります。
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