「ほぼホタテ」のしそ混ぜごはん

写真:「ほぼホタテ」のしそ混ぜごはん

帆立風味の香ばしさが食欲をそそる

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

材料

※調理材料は 2 人前です。

ほぼホタテ 1パック
ごはん 2人分(360g)
ぶなしめじ 1/2株
大葉 5枚
ごま油 大さじ1
 鶏がらスープの素 小さじ1/4
 塩・こしょう 少々

作り方

  1. ぶなしめじは石づきを除いてほぐします。大葉は千切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱し、ほぼホタテの両面をさっと焼いていったん取り出し半分に切ります。
  3. (2)に(1)のぶなしめじを入れて炒め、Aで調味します。
  4. ごはんにほぼホタテ、ぶなしめじ、大葉を加えて混ぜ合わせます。
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