「ほぼカニ」クリームシチュー

写真:「ほぼカニ」クリームシチュー

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

材料

※調理材料は 2 人前です。

ほぼカニ 1パック(4個)
じゃがいも 2個
たまねぎ 1個
にんじん 1本
ブロッコリー 適量
サラダ油 大さじ1
600ml(3カップ)
シチューのルウ 1/2箱
牛乳 100ml(1/2カップ)

作り方

  1. サラダ油を熱した鍋で、切ったじゃがいも、たまねぎ、にんじんを中火で炒め水を加えます。
  2. 沸騰したらアクを取り、ブロッコリーを加えて鍋のふたを少し開けて煮込みます。
  3. いったん火を止めてルウを溶かします。
  4. 牛乳を加え、かきまぜながら弱火で煮込み、ほぼカニを加えて全体にとろみがついたらできあがりです。
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