「豆乳揚げだし」野菜たっぷり生姜あんかけ

写真:「豆乳揚げだし」野菜たっぷり生姜あんかけ

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人分の値です。

材料

※調理材料は3人前です。

豆乳揚げだし 1パック(3個)
水溶き片栗粉 1:1の割合
水菜 適量
にんじん 適量
えのき 適量
めんつゆ 50cc
砂糖 適量
おろし生姜 適量

作り方

  1. 水菜は4cm程度のざく切りに、えのきは石づきを除いてほぐし、にんじんは4cmの細切りにする。
  2. 鍋に調味料を入れて、野菜を煮る。
  3. (2)に豆乳揚げだしを入れて温める。
  4. 水溶き片栗粉であんかけにする。
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