「ふんわりつみれ 鶏」梅だれ

写真:「ふんわりつみれ 鶏」梅だれ

おつまみにぴったり!

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:その他

材料

※調理材料は1人前です。

ふんわりつみれ 鶏 6個
大葉 3~4枚
【梅だれ】
 梅干し 大2個
 酒 大さじ2
 砂糖 大さじ2
 醤油 大さじ2
 みりん 大さじ2
サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 梅干しは種を除いて包丁でたたき、調味料を合わせて梅だれを作ります。
  2. つみれは3個ずつを串に刺して、サラダ油を熱したフライパンで両面焼きます。
  3. (1)の梅だれを入れて全体に絡めます。
  4. 皿に盛り付け、仕上げに千切りにした大葉をのせます。
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