じゃがいもとさつま揚げの煮物

写真:じゃがいもとさつま揚げの煮物

ボリューム満点の和風おかず

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:20分

材料

※調理材料は 2 人前です。

さつま揚げ 2枚
じゃがいも (小)2個(250g)
にんじん 20g
冷凍グリンピース 大さじ1
だし汁 1/2カップ
A砂糖 小さじ1
 しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて2〜3cm角に切り、5分程度水にさらし、さつま揚げも同じくらいの大きさに切り、にんじんは5cmの厚さの半月に切ります。
  2. 鍋に(1)を入れ、だし汁を加えて強火にかけ、煮立ったらAと冷凍グリンピースを加え、ふたをして弱火で5〜6分やわらかくなるまで煮ます。