ごぼう天肉味噌添え

写真:ごぼう天肉味噌添え

味噌の風味が香ばしい

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:10分

材料

※調理材料は 4 人前です。

鱧入ごぼう天 1パック
豚挽き肉 200g
味噌 大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
山椒の葉 適量

作り方

  1. ごぼう天はお好みの大きさに切ります。
  2. (1)を電子レンジやオーブントースターで軽く温めておきます。
  3. 熱した鍋ににごま油を加え、肉を入れ、中火にかけてばらばらにほぐす。
  4. 肉がほぐれたら味噌・みりんを加え、肉の色が完全に変わるまで良く炒めます。
  5. (2)に熱々の(4)をかけ、山椒の葉を飾ります。