かまぼこレシピ‐アボガド&豆腐

写真:かまぼこレシピ‐アボガド&豆腐

アボカドディップと相性ぴったり

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:10分

材料

※調理材料は 2 人前です。

かまぼこ 1/2枚
アボカド 1/4個
豆腐 1/8丁
かつお節 1/2袋
レモン(薄切り) 1枚
レモン汁 少々
青ネギ(小口切り) 少々
醤油 小さじ2
わさび 適宜

作り方

  1. かまぼこは4等分し、挟みやすいように切り込みを入れます。(2)アボカドを縦に二つ割りにし種を除き、レモン汁を加え果肉を取り出しスプーンでつぶします。(3)(2)に豆腐を加え、よく混ぜます。(4)(3)にかつお節を入れ、醤油とわさびで味付けをし、(1)に挟みます。(5)4つに切ったレモンと小口切りにした青ネギを飾ります。