ねぎ味噌&ねり梅のせちくわ

写真:ねぎ味噌&ねり梅のせちくわ

ねぎ味噌やねり梅も相性ばっちり

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:15分

材料

※調理材料は 4 人前です。

ちくわ 1パック
きゅうり 1/2本
大葉 4枚
大根 1/6本
青ねぎ 1本
田楽味噌(白) 大さじ1
白ゴマ 小さじ1/2
練り梅 大さじ1
かつおぶし 少々

作り方

  1. 竹輪は縦半分に切ります。
  2. きゅうりと大根は、竹輪の幅に合わせて拍子切りにします。
  3. 大葉は洗って、縦1/4に切ります。
  4. 田楽味噌に、刻んだ青ねぎと白ゴマを加え混ぜます。
  5. 練り梅にかつお節を加え、混ぜ合わせます。
  6. (1)に(3)をひき、(2)のきゅうりをおいて巻き、爪楊枝でとめ、その上に(4)を添えます。
  7. (1)に(3)をひき、(2)の大根をおいて巻き、爪楊枝で留め、その上に(5)を添えます。