「素材揚げ ごぼう」の甘辛炒め

写真:「素材揚げ ごぼう」の甘辛炒め

お酒がすすみます!

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:10分

材料

※調理材料は 2 人前です。

素材揚げ ごぼう 1パック
にんにく 1/2かけ
しょうゆ 大さじ1・1/2
みりん 大さじ1
大さじ1
砂糖 ひとつまみ
白ごま 適量
黒こしょう 少々
サラダ油 適宜

作り方

  1. しょうゆ、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせ、タレを作ります。
  2. フライパンに油を熱し、薄くスライスしたにんにくを炒めます。
  3. 油ににんにくの香りが移ったら素材揚げごぼうを入れ炒めます。
  4. こんがりと焼き色がついたらタレを入れて絡め、黒こしょうで味を調えます。
  5. タレにとろみがついたら火を止め、白ごまをふりかけます。