「ほぼホタテ」のミルクスープ

写真:「ほぼホタテ」のミルクスープ

なめたけ効果でスープにとろみがプラス!

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:20分

材料

※調理材料は 4 人前です。

ほぼホタテ 1パック
なめたけ 1袋(100g)
ぶなしめじ 1株
しいたけ 3〜4個
バター 1個
塩・こしょう 少々
牛乳 350CC
コンソメ 1個

作り方

  1. 鍋にバターを熱し、食べやすい大きさに切ったしいたけ、ぶなしめじ、ほぼホタテを炒めます。
  2. (1)になめたけを入れてさらに炒め合わせ、塩・こしょうで調味します。
  3. 弱火にして牛乳を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 牛乳が温まったらコンソメを入れて煮溶かします。