「ほぼホタテ」の大根の炊き込みごはん

写真:「ほぼホタテ」の大根の炊き込みごはん

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:40分

材料

※調理材料は 4 人前です。

ほぼホタテ 1パック
2合分
大根 5cmほど
大根の葉 少々
生姜 1かけ
 市販の顆粒だし 小さじ1
 酒 大さじ2
 みりん 大さじ1
 薄口醤油 大さじ1/2
 塩 小さじ1/4

作り方

  1. ほぼホタテはさっと両面を焼いておきます。
  2. 洗った米を内釜に入れ、Aの調味料を加えて水を炊飯器の2合の目盛りまで入れます。
  3. 薄くいちょう切りにした大根と、薄切り生姜を加えて炊き始め、炊き上がる直前に、切った大根の葉と帆立風味を加えて混ぜ合わせます。