「ほぼカニ」の砧(きぬた)巻き

写真:「ほぼカニ」の砧(きぬた)巻き

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:分

材料

※調理材料は 2 人前です。

ほぼカニ 4本
大根 7cm
大さじ1
大さじ3
砂糖 大さじ1
レモン スライス1枚

作り方

  1. 大根は薄くかつらむきにします。
  2. ボウルに酢、水、砂糖を合わせ、(1)を漬け込みます。薄くスライスしたレモンを1/4にし、一緒に漬けておきます。
  3. (2)で、20分ほどおいた大根でほぼカニを巻きます。斜めに1/2に切りレモンと一緒に盛り付けます。