「ほぼカニ」の夏野菜サラダ

写真:「ほぼカニ」の夏野菜サラダ

  • エネルギー:-- kcal
  • 塩分:-- g
  • 使用する練り製品:

※エネルギーと塩分は1人前の値です。

  • 調理時間:分

材料

※調理材料は 3 人前です。

ほぼカニ 1パック
きゅうり 1本
うど 4cm
レタス 3枚
トマト 1個
生椎茸 小さいもの4枚(大きいものなら2枚)
レモン 1/4個
マヨネーズ 25g
胡麻ドレッシング 25g
醤油 少々

作り方

  1. うどは4cmの長さに切り、薄くスライスし、酢水に落とします。(アクがでないようにするため)きゅうりも同様に切り、水につけておきます。
  2. レタスは手でちぎって水にさらしておきます。
  3. 生しいたけは3mm〜4mmのスライスにし、ゆでて水でさっと洗います。
  4. 和風胡麻ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  5. ほぼカニと(1)〜(3)の材料は布巾で水気を充分に取って器に盛りつけ、(4)をかけます。