しなやかスティックとごぼうの食べるスープ

しなやかスティックとごぼうの食べるスープ
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しなやかスティックの旨味とふわっとごま風味が食欲をそそる、おかずになる一品です。しなやかスティックをはじめ、ごぼうやしめじが、食べごたえと満腹感を与えてくれます。

15
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

しなやかスティック

2本

ごぼう

1/2本

しめじ

1袋

にんじん

1/8本

小ねぎ

適量

ごま油

小さじ1

白いりごま

お好みで

A 白だし

大さじ3

A 水

500ml

作り方

1

ごぼうはよく洗ってささがきにします。しめじは石付きを落としてほぐします。小ねぎは小口切りにします。しなやかスティックは2cm幅に切ります。にんじんは薄めの短冊切りにします。

2

鍋にごま油を入れて熱し、ごぼう・にんじん・しめじをしっかり炒めます。

3

手順2にAを入れ沸騰したら、しなやかスティックを入れて、再度煮立ったら火を止めます。

4

器に盛り付け、小ねぎとお好みで白いりごまをちらせば完成です。

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