しなやかスティックのチーズダッカルビ風

しなやかスティックのチーズダッカルビ風
  • 揚げ物

人気の韓国料理「チーズダッカルビ」をしなやかスティックで美味しくアレンジしました。さつまいもは電子レンジで加熱してから炒めると時短になります。

15
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

しなやかスティック

6本

さつまいも

1/2本(180g)

キャベツ

3枚

玉ねぎ

1/2個

ごま油

大さじ1

A コチュジャン

大さじ3

A 市販の「焼き肉のたれ」

大さじ2

A 水

大さじ4

とろけるチーズ

60g

6本

作り方

1

さつまいもは1.5cm厚の棒状に切り、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱します。

2

キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは繊維に沿って1.5cm幅に切ります。

3

ホットプレートにごま油を入れ、中温に熱し、手順1・2を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。

4

Aを混ぜ合わせ、手順3に加えて、野菜に絡むように1〜2分炒めます。

5

しなやかスティックを串に刺し、手順4に並べて、とろけるチーズをかけ、蓋をします。

6

手順5のとろけるチーズがとけるまで加熱したら完成です。

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