しなやかスティック たことしょうがとゴーヤのカラフルチャンプル

作り方

1

ゴーヤを縦に半分に切り、種とわたをしっかり取り除きます。

2

手順1を3mm幅の半月切りにします。

3

手順2と片栗粉をナイロン袋に入れて混ぜ合わせます。こうすることで、まんべんなくゴーヤに片栗粉をまぶすことが出来ます。

4

赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅の細切りにします。

5

しなやかスティック　たことしょうがを横長に置き、5mm幅に切ります。

6

フライパンにマヨネーズを熱し、手順3〜5を入れて炒めます。

7

ゴーヤがしんなりしたら、オイスタースースを回し入れて、材料に絡めます。