しなやかスティック たことしょうがとゴーヤのカラフルチャンプル

しなやかスティック たことしょうがとゴーヤのカラフルチャンプル
  • 洋風

  • 揚げ物

パプリカの赤と黄色で彩り鮮やかなゴーヤチャンプルです。

10
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

しなやかスティック たことしょうが

2本

ゴーヤ

1/2本

赤パプリカ

1/2個

黄パプリカ

1/2個

マヨネーズ

大さじ1/2

オイスターソース

大さじ1/2

片栗粉

小さじ2

作り方

1

ゴーヤを縦に半分に切り、種とわたをしっかり取り除きます。

2

手順1を3mm幅の半月切りにします。

3

手順2と片栗粉をナイロン袋に入れて混ぜ合わせます。こうすることで、まんべんなくゴーヤに片栗粉をまぶすことが出来ます。

4

赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅の細切りにします。

5

しなやかスティック たことしょうがを横長に置き、5mm幅に切ります。

6

フライパンにマヨネーズを熱し、手順3〜5を入れて炒めます。

7

ゴーヤがしんなりしたら、オイスタースースを回し入れて、材料に絡めます。

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