しなやかスティック たことしょうがの冷や汁風
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素材
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しなやかスティック たことしょうが
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2本
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きゅうり
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1/2本
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A 白すりごま
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大さじ2
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A 味噌
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大さじ2
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A めんつゆ(2倍濃縮)
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大さじ3
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A 水
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300ml
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A みょうが(みじん切り)
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適量
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塩
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適量
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万能ねぎ
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1本
作り方
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1
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きゅうりを薄切りにする。
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2
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手順1を塩もみし、しんなりしたら水で洗い流し、軽く絞る。
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3
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しなやかスティック たことしょうがをひと口大に切る。
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4
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ボウルにAの調味料を全て混ぜ合わせ、味噌つゆを作る。
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5
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器に手順2・手順3を入れ、そこへ手順4を注ぎ入れる。
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6
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お好みで薬味のネギやみょうがを入れる。
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