海苔巻き豆乳揚げだしの甘辛焼き
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素材
※調理材料は2〜3人前です。
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豆乳揚げだし
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1パック
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海苔
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適量
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片栗粉
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適量
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ごま油
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大さじ1
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A しょうゆ
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大さじ1/2
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A オイスターソース
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大さじ1
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A 酒
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大さじ1/2
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A みりん
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大さじ1/2
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A 砂糖
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小さじ1
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A 水
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大さじ2・1/2
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A おろししょうが
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小さじ1/2
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A おろしにんにく
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少々
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白いりごま
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お好みで
作り方
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1
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海苔は豆乳揚げだしが巻けるサイズにカットし、4等分に切った豆乳揚げだしに巻いておきます。
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2
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Aは合わせておきます。
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3
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手順1の全面に片栗粉をまぶします。
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4
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フライパンにごま油を熱し、手順3を両面焼き色がつくまで焼いたら手順2を回し入れ、絡めます。
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5
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手順4を器に盛り付け、ごまをふりかけたら完成です。
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