豆乳揚げだしの具だくさん味噌汁
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素材
※調理材料は4人前です。
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豆乳揚げだし
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3個
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じゃがいも
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300g
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玉ねぎ
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150g
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わかめ
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20g(戻したもの)
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だし
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4カップ
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味噌
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大さじ4
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、乱切り、玉ねぎはくし形切りにします。
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2
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豆乳揚げだしは1個を6等分に切ります。わかめは3cm程に切ります。
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3
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鍋にだし、じゃがいもを入れて強火にかけ、火が通ったら玉ねぎを加えます。
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4
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手順3が沸騰したら味噌を入れ、最後にわかめと豆乳揚げだしを入れたら完成です。
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