豆乳揚げだしの具だくさん味噌汁
)
素材
※調理材料は4人前です。
-
豆乳揚げだし
-
3個
-
じゃがいも
-
2個(300g)
-
玉ねぎ
-
1個(150g)
-
わかめ(戻す)
-
20g
-
だし
-
4カップ(800ml)
-
味噌
-
大さじ4
作り方
-
1
-
じゃがいもは皮をむき、乱切りにします。玉ねぎは櫛型に切ります。
-
2
-
豆乳揚げだしは1個を6等分に切ります。わかめは3cm位に切ります。
-
3
-
鍋でだしを作り、じゃがいもを入れて強火にかけ、火が通りかけたら玉ねぎを加えます。
-
4
-
沸騰したら味噌を入れ、最後にわかめと豆乳揚げだしを入れます。
)