七夕カップそうめん

七夕カップそうめん
  • 和風

  • 風味かまぼこ

七夕におすすめ!お子様と一緒にお楽しみいただけるそうめんです。ヤングコーンやミニトマトなどを添えても彩り良くかわいく仕上がります。

20
g
kcal

素材

4人前

ほぼカニ

6本

豆乳揚げだし

1個

そうめん

200g

パプリカ(黄)

1/2個

オクラ

1本

ブロッコリースプラウト

適量

A 麺つゆ(2倍濃縮)

100ml

A 水

100ml

作り方

1

豆乳揚げだしは4等分に、ほぼカニは4本を細く割き、残り2本は大きめにほぐします。

2

パプリカは星形にくり抜き、オクラは板ずりをしてさっと茹で、5mm幅の輪切りにします。

3

そうめんは袋の表示通りに茹で、氷水で冷やします。

4

カップにそうめん、細く割いたほぼカニを盛り付け、混ぜ合わせたAを注ぎます。

5

さらに豆乳揚げだし、大きめにほぐしたほぼカニ、パプリカ、オクラを盛り付けます。

6

最後にブロッコリースプラウトを添えたら完成です。

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