素材
※調理材料は4人前です。
もちもち彩り串天
1パック
なんこつ入り鶏つくね串
1パック
味付け牛すじ肉(真空)
1袋
煮込ちくわ
1袋
うずら巻
4個
ふわとろチーズ包
4個
淡雪揚げ
4個
大根
1/3本
こんにゃく(あく抜き済み)
1枚
にんじん
1/2本
しいたけ
4個
かぶ
1株
ミニトマト
6個
ブロッコリー(茹で済み)
4房
A 水
1200ml(鍋の大きさに合わせて要調整)
A しょうゆ
大さじ1
作り方
1
大根は皮を剥いて縦4等分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱する。
2
こんにゃくは4等分にし、格子状に切り込みを入れる。にんじん、しいたけ、かぶは食べやすい大きさに切る。
3
鍋にAを入れてひと煮立ちさせる。
4
沸いたら、串に刺した1、2を加えて蓋をし、5分程煮る。
5
さらに、串に刺した残りの<具>を加え、蓋をして15分程煮る。
6
時間がある場合は、火を止めて数時間置き、味を含ませると味がしみておすすめです。