特濃 豆乳揚げだしとトマトの冷製パスタ

特濃 豆乳揚げだしとトマトの冷製パスタ
  • 洋風

  • 揚げ物

のど越しよく、彩りのよい夏のパスタメニューです。残ったそうめんで代用しても美味しく頂ける1品です。

5
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

特濃 豆乳揚げだし

2個

カッペリーニ(パスタ)

120g

塩(お湯2Lに対して)

大さじ1

トマト

1個

大葉

3枚

A おろしにんにく

小さじ1/8

A オリーブオイル

大さじ2

A 塩

小さじ1/4

粗挽き黒こしょう

少々

作り方

1

鍋に塩を入れてお湯を沸かし、カッペリーニを袋の表記通りに茹でます。

2

特濃 豆乳揚げだしとトマトは1.5cm角に切り、大葉は千切りにします。

3

ボウルに角切りにしたトマトと特濃 豆乳揚げだしを入れ、Aを加えて混ぜ合わせます。

4

手順3にカッペリーニを加えて全体を和えたら、器に盛り、大葉をのせ、粗挽きこしょうをかければ完成です。

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