特濃 豆乳揚げだしのふわとろたまご丼

特濃 豆乳揚げだしのふわとろたまご丼
  • 和風

  • 揚げ物

電子レンジを使うことで失敗なし!ふわとろたまごと特濃 豆乳揚げだしの甘さがほっとするメニューです。

10
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

特濃 豆乳揚げだし

1パック

ご飯

2膳分

3個

玉ねぎ

1/4個

しめじ

1/2袋

A 白だし

大さじ3

A 水

大さじ6

三つ葉

お好みで

作り方

1

特濃 豆乳揚げだしは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにします。しめじは石付きを落としてほぐし、卵は溶いておきます。

2

耐熱ボウルにA・玉ねぎ・しめじを入れたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱します。

3

軽く混ぜ合わせたら、溶き卵と特濃 豆乳揚げだしを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分半加熱し、ラップをしたまま1分程蒸らします。

4

器にご飯を盛り、手順3をのせ、お好みで三つ葉をトッピングしたら完成です。

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