牛すじ煮込み しょうゆのカレーうどん

作り方

1

長ねぎは斜め薄切りにします。

2

鍋にAを入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら牛すじ煮込み しょうゆ・手順1を加えます。

3

一度火を止め、市販の「カレールウ」を加えて溶かし混ぜながらとろみをつけます。

4

中火にかけ、ひと煮立ちしたら火からおろします。

5

別の鍋にたっぷりとお湯を沸かし、うどんを袋の表記時間通り茹でて、水気をしっかりと切っておきます。

6

器に手順5のうどんを入れ、手順4をかけます。

7

お好みで七味唐辛子をかけたら完成です。