混ぜるだけ あさりご飯の素のボンゴレビアンコ

混ぜるだけ あさりご飯の素のボンゴレビアンコ
  • 洋風

  • その他

白ワインや料理酒を使わずに、あさりとパスタから出る小麦の素材の味を生かした1品です。

20
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

混ぜるだけ あさりご飯の素

1袋

乾燥パスタ1.6mm

160g

塩(茹でる用、お湯2Lに対して)

大さじ1

オリーブオイル

大さじ3

おろしにんにく

小さじ1/2

唐辛子(輪切り)

お好みで

パスタの茹で汁

150ml

粗挽き黒こしょう

少々

三つ葉

お好みで

作り方

1

鍋に塩を入れてお湯を沸かし、パスタを袋の表記通りに茹でます。※パスタの茹で汁150mlは、後で使用するので残しておきます。

2

フライパンにオリーブオイル大さじ2・おろしにんにく・唐辛子を入れて中火で熱し、おろしにんにくが色づいたらパスタの茹で汁と混ぜるだけ あさりご飯の素を汁ごと加えます。

3

手順2に手順1・残りのオリーブオイル大さじ1を加えて火を止めて、ソースを絡めます。

4

粗挽き黒こしょうで味をととのえ、器に盛りお好みで三つ葉をのせれば完成です。

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