あごつみれのスープ
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素材
※調理材料は2人前です。
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あごつみれ
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4個
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三つ葉
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適量
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卵
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2個
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A 塩
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少々
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A 白だし
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大さじ3
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A 水
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300ml
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B 片栗粉
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小さじ1
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B 水
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大さじ1
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ごま油
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小さじ1
作り方
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1
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鍋にA・あごつみれを入れてひと煮立ちさせます。
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2
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Bを加えひと煮立ちしたら、卵を溶いて回し入れます。
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3
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器に手順2を盛り付けたらごま油を回しかけ、三つ葉をのせれば完成です。
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