ごま入り酢飯の手巻き寿司
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素材
※調理材料は4人前です。
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ごはん
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600g
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A 酢
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50ml
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A 砂糖
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大さじ1
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A 塩
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小さじ1
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白いりごま
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適量
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＜具材＞
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B ほぼカニ(手で割いたもの)
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1/2パック
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B 黒酢入和だしカニ酢（ほぼカニ添付品）
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1袋
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B クリームチーズ
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100g
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ほぼカニ
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1/2パック
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のり巻き用かまぼこ赤おに
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1パック
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寿司用牛しぐれ
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1パック
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寿司用鶏のてりやき
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1パック
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巻き寿司用たまご焼き
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1パック
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巻き寿司用味付けかんぴょう
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1パック
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巻き寿司用味付け高野豆腐
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1パック
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焼き海苔
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適量
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薄焼き卵
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適量
作り方
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1
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砂糖が溶けるまで、Aをよく混ぜ合わせる。
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2
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炊きたてのごはんに1をかけ、しゃもじで切るように混ぜる。
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3
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酢が馴染んだらごはんを広げ、白いりごまを加えて、混ぜながら冷ます。
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4
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Bを混ぜ合わせる。
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5
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大皿に4と＜具材＞の材料を盛り付ける。
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6
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焼き海苔や薄焼き卵に3の酢飯をのせ、お好みの具材を巻く。
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7
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クリームチーズは常温にしておくと混ぜやすくなります！
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