ほぼカニの彩り鮮やか♪春のオープンオムレツ

ほぼカニの彩り鮮やか♪春のオープンオムレツ
  • 洋風

  • 風味かまぼこ

ホットプレートを使ったイースターにぴったりな卵レシピです。お好みの野菜を加えて、アレンジもお楽しみいただけます。

20
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ほぼカニ

4本

カラフルピンクのうずらたまご

4個

豆乳揚げだし

2個

ブロッコリー

1/3房

パプリカ(赤)

1/4個

玉ねぎ

1/4個

大さじ3

A 卵

3個

A 牛乳

大さじ3

A 塩

少々

A こしょう

少々

作り方

1

ほぼカニは手で割き、豆乳揚げだしは4等分に、カラフルピンクのうずらたまごは半分に切る。

2

ブロッコリーは小さめの小房に分け、パプリカは乱切りに、玉ねぎはくし形切りにする。

3

ホットプレートに手順2を並べ、水をふりかけ、フタをして弱火で3分程蒸す。

4

手順1を加えて具材をバランスよく並べ、混ぜ合わせたAを流し入れる。

5

フタをして、卵に火を通す。

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