ほぼカニのスパニッシュオムレツ

ほぼカニのスパニッシュオムレツ
  • 洋風

  • 風味かまぼこ

ほぼカニをたっぷりと使った大きなオムレツです。卵は焦げやすいので、弱火でじっくりと加熱しましょう。

30
g
kcal

素材

※調理材料は4人前です。

ほぼカニ

1パック

5個

じゃがいも

1個

玉ねぎ

1/2個

オリーブオイル

大さじ1

小さじ1/4

こしょう

少々

ベビーリーフ

適量

作り方

1

ほぼカニは半分に割き、じゃがいも・玉ねぎは1cm角に切ります。

2

卵をよく溶きほぐし、手順1のほぼカニを加えて混ぜます。

3

フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、手順1のじゃがいもと玉ねぎを炒めます。

4

塩・こしょうを加え、じゃがいもが透き通るまで炒めます。

5

手順2を流し入れてざっくりと混ぜながら半熟状にし、蓋をして弱火で15分程加熱します。

6

火が通ったら皿に返し、ベビーリーフを添えれば完成です。

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