ほぼカニの天津飯

ほぼカニの天津飯
  • 中華

  • 風味かまぼこ

ほぼカニをたっぷりと使った天津飯です。ほぼカニは大きめに割くことで彩り良く仕上がります。

15
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ほぼカニ

1パック

4個

牛乳

大さじ2

少々

こしょう

少々

サラダ油

大さじ1

ご飯

2杯分

小ねぎ

適量

A 水

200ml

A 黒酢入和だしカニ酢

1袋

A 砂糖

大さじ1

A 片栗粉

小さじ2

A 顆粒鶏ガラスープの素

小さじ1/2

作り方

1

ほぼカニは手で割き、小ねぎは小口切りにしておきます。

2

ボウルに卵を入れて溶き、牛乳・塩・こしょう・手順1を加えて混ぜます。

3

フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、手順2の半量を流し入れて菜箸で大きくかき混ぜます。

4

半熟状になったら、器に盛ったご飯の上にのせます。残りも同様に作ります。

5

フライパンを綺麗にし、よく混ぜ合わせたAを入れて弱火にかけながら混ぜます。

6

とろみがついたら手順4にかけ、小ねぎをちらせば完成です。

おすすめ商品