ほぼカニたっぷり夏野菜スンドゥブ

ほぼカニたっぷり夏野菜スンドゥブ
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ほぼカニのうま味が出た夏野菜たっぷりの具だくさんスンドゥブです。ミニトマトは煮くずれやすいので仕上げに加えてください。

15
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ほぼカニ

6本

豚バラ肉(薄切り)

60g

キムチ

80g

ズッキーニ

1/2本

オクラ

4本

玉ねぎ

1/2個

A 水

300ml

A 顆粒鶏がらスープの素

小さじ2

A 焼き肉のたれ

大さじ1

A コチュジャン

大さじ1

絹ごし豆腐

200g

2個

ミニトマト

4個

作り方

1

豚バラ肉(薄切り)は4cm長さに切ります。

2

ズッキーニは厚さ7〜8mmの輪切り、オクラは斜め半分に切り、玉ねぎは厚さ1〜2mmにスライスします。

3

鍋にAを入れて煮立て、手順1・キムチ・手順2を加えて2〜3分煮ます。

4

手順3にスプーンで大きくすくった絹ごし豆腐と卵を加えてさらに1〜2分煮ます。

5

手順4にミニトマトを加えて火を止めます。

6

器に手順5を盛り付ければ完成です。

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