素材
※調理材料は2人前です。
のんカニ MSC
1パック
もやし
1袋
A しょうゆ
大さじ1/2
A 酢
大さじ1/2
A 鶏がらスープの素
小さじ1
A おろしにんにく
小さじ1/4
小ねぎ
お好みで
粗挽き黒こしょう
少々
作り方
1
もやしを水洗いし、水気を切って耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で6分程度加熱します。
2
もやしの粗熱が取れたら水気を切ってビニール袋に入れてしっかりと揉み込み、ビニール袋の先を切って水気を絞り出します。
3
のんカニは細く割いておきます。小ねぎは小口切りにします。
4
ボウルに小ねぎ以外の材料を入れて混ぜ合わせ、5分程度なじませます。
5
器に盛り付けて、小ねぎをちらせば完成です。