気持ちあげもちうどん
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素材
※調理材料は2人前です。
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気持ちあげもち
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1パック
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いろかめ（蒲鉾）
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適量
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うどん（生麺）
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2玉
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乾燥わかめ
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1g
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水（わかめ戻し用）
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適量
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青じそ
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適量
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麺つゆ（2倍濃縮）
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300ml
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水
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300ml
作り方
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1
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わかめはたっぷりの水に5分浸して戻し、一口大に切っておきます。いろかめは板から外し、5mm幅に切ります。
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2
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気持ちあげもちは袋の表記通りに解凍し、半分に切っておきます。
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3
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お湯をたっぷり沸かし、スープ用のお湯を丼に入れ、丼を温めます。
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4
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手順3で沸かした残りのお湯の半分で手順1を、その残りのお湯でうどんを袋の表記通りに茹でます。
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5
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丼のお湯をお鍋に移し、麺つゆを加えてひと煮立ちさせます。
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6
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器にうどんを入れ手順5を注ぎ、気持ちあげもち・いろかめ・わかめ・青じそをトッピングしたら完成です。
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