ふんわりつみれ 鰯のバジルフライ
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素材
※調理材料は2人前です。
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ふんわりつみれ 鰯
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6個
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A卵
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1個
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A小麦粉（薄力粉）
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大さじ4
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A水
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大さじ1
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パン粉
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30g
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バジル
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大さじ1
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サラダ油
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大さじ3
作り方
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1
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Ａを混ぜ合わせ、バッター液をつくります。
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2
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ふんわりつみれ鰯をバッター液につけ、さらに、パン粉、バジルを混ぜ合わせた衣をつけます。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ160-180℃に熱し、手順2をきつね色になるまで揚げ焼きにすれば完成です。
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