ちくわと豆腐の煮物

ちくわと豆腐の煮物
  • 和風

  • ちくわ

和食の定番煮物!

30
g
kcal

素材

※調理材料は4人前です。

ちくわ

2本

木綿豆腐

1丁

にんじん

2/3本

小松菜

1/3束

だし汁

2カップ

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ1

作り方

1

ちくわとにんじんは同じくらいの大きさの乱切りにします。豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。

2

小松菜はサッとゆでて、4cmくらいの長さに切ります。

3

鍋にだし汁を入れてひと煮立ちさせ、にんじん、ちくわ、豆腐を入れて調味料を加えます。

4

弱火で煮含め、にんじんが柔らかくなったら小松菜を加えて火を止めます。

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