えびと素材揚げ 枝豆のねぎ油炒め

えびと素材揚げ 枝豆のねぎ油炒め
  • 中華

  • 揚げ物

ゴマ油の香りでちょっぴり中華風

20
g
kcal

素材

※調理材料は4人前です。

素材揚げ えだまめ

1パック

むきえび

12尾

白ネギ

1/3本

しょうが

ひとかけ

サラダ油

大さじ1

ゴマ油

小さじ2

塩こしょう

少々

作り方

1

白ネギとしょうがを細かくみじん切りにします。

2

えびは背わたをとって水洗いします。

3

フライパンに大さじ1のサラダ油小さじ1のゴマ油を入れ、白ネギとしょうがを軽く炒めます。

4

3の中にえびを入れて炒め、塩こしょうをします。

5

えびに火が通ったら素材揚げえだまめを入れ2分間ほど炒めます。

6

最後に小さじ1のゴマ油をかけ、さっと混ぜ合わせてから火を止め、皿に盛り付けます。

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