ふんわりつみれ鰯の蒲焼風
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素材
※調理材料は2人前です。
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ふんわりつみれ 鰯
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6個
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A酒
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大さじ2
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A淡口しょうゆ
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大さじ1
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Aみりん
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大さじ1
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A砂糖
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小さじ2
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片栗粉
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適量
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サラダ油
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適量
作り方
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1
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ふんわりつみれ鰯に片栗粉をまぶします。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を引き、1を入れて焼き目をつけます。
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3
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火を止めてＡを入れ、再び中火で約1分加熱します。
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4
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とろみが付いて全体に絡まるまで炒めます。
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