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レシピ(おいしさ研究所)
楽しむ・発見
和風
味がよく染みたつみれは、ご飯との相性も抜群!手軽にパパっと作れる料理!
#主菜
#和風
#炒める
素材
※調理材料は2人前です。
ふんわりつみれ 鰯
6個
A酒
大さじ2
A淡口しょうゆ
大さじ1
Aみりん
A砂糖
小さじ2
片栗粉
適量
サラダ油
作り方
1
ふんわりつみれ鰯に片栗粉をまぶします。
2
熱したフライパンにサラダ油を引き、1を入れて焼き目をつけます。
3
火を止めてAを入れ、再び中火で約1分加熱します。
4
とろみが付いて全体に絡まるまで炒めます。
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