ふんわりつみれ鰯のお吸い物
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素材
※調理材料は3人前です。
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ふんわりつみれ 鰯
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6個
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大根
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少々
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にんじん
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少々
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刻みねぎ
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少々
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だし汁
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500ml
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塩
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小さじ2/3
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薄口醤油
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小さじ1
作り方
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1
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大根とにんじんは薄めのいちょう切りにし、レンジで軽く下茹でしておきます。
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2
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小鍋に水とだしの素でだし汁を作り、塩と薄口醤油で味を調整します。
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3
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つみれと1の具材を入れて全体に火を通し、仕上げに刻みねぎをちらします。
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