ほぼカニの夏野菜サラダ

ほぼカニの夏野菜サラダ

素材

※調理材料は3人前です。

ほぼカニ

1パック

きゅうり

1本

うど

4cm

レタス

3枚

トマト

1個

生椎茸

小さいもの4枚(大きいものなら2枚)

レモン

1/4個

マヨネーズ

25g

胡麻ドレッシング

25g

醤油

少々

作り方

1

うどは4cmの長さに切り、薄くスライスし、酢水に落とします。(アクがでないようにするため)きゅうりも同様に切り、水につけておきます。

2

レタスは手でちぎって水にさらしておきます。

3

生しいたけは3mm〜4mmのスライスにし、ゆでて水でさっと洗います。

4

和風胡麻ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。

5

ほぼカニと1〜3の材料は布巾で水気を充分に取って器に盛りつけ、4をかけます。

おすすめ商品