ほぼカニ焼売

ほぼカニ焼売
  • 中華

  • 風味かまぼこ

ほぼカニをたっぷりと入れたジューシーな焼売。肉だねをしっかりと練ることで、ジューシーに仕上がります!

20
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ほぼカニ

1パック

焼売の皮

8枚

豚肉(挽き肉)

150g

玉ねぎ

1/4個

片栗粉

大さじ1

A 黒酢入り和だしカニ酢

1袋

A 酒

小さじ1

A 砂糖

小さじ1

A すりおろししょうが

小さじ1

A 塩

小さじ1/4

A こしょう

少々

作り方

1

ほぼカニは割き、玉ねぎはみじん切りにする。

2

ボウルに豚肉、Aを入れて粘り気が出るまで練り混ぜる。

3

さらに1、片栗粉を加えて混ぜる。

4

焼売の皮に3のタネをのせて、包む。

5

フライパンにオーブン用シートを敷き、4を並べる。

6

オーブン用シートの下に水100ml(分量外)を入れて、フタをして強火にかける。

7

沸騰したら中火にし、8分程蒸し焼きにする。

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